250 ml slatkog vrhnja
200 g Nestle Dessert Noir čokolade - 52%
1/2 šalice kakaa u prahu
170 g brašna
150 g šećera
1/2 žličice soda bikarbone
malo soli
2 jaja
1 žumanjak
180 ml mlaćenice
50 g rastopljenog maslaca
suncokretovo ulje
200 ml slatkog vrhnja istučenog u mekani šlag
- čokoladu sitno nasjeckati, staviti je u zdjelu
- slatko vrhnje zagrijati pa preliti po čokoladi, miješati da se do kraja rastopi
- za palačinke u zdjelu prosijati brašno s kakaom, soli i sada bikarbonom, dodati šećer
- u drugoj zdjeli razmutiti jaja i žumanjak, dodati mlaćenicu, pomiješati, uliti k suhoj smjesi, pomiješati, na kraju dodati rastopljeni maslac, sve sjediniti, smjesa bude dosta gusta
- tavu premazati uljem, zagrijati, staviti po nekoliko palačinki - (svaka je jedna velika žlica smjese), kad se s gornje strane stvore mjehurići, okrenuti i dopeći s druge strane
- servirati tako da se na palačinku stavi oko žlica kreme, poklopiti drugom palačinkom, ponovo krema i na kraju šlag
Prikazano na HTV:18.02.2011
poštovana,
OdgovoriIzbrišizanima me jeste li dobro. obzirom da zadnjih dana ne pišete više recepte malo se brinem i za vas, a i za naše kuhanje....
vjerna čitateljica
nisam jednostavno stigla...nadam se da ću za vikend napisati zaostatke
OdgovoriIzbrišihvala na brizi, raznježili ste me :)
Lp
baš msam bila sretna kada sam uspjela naći recepte iz anine kuhinje.. hvala vam što ih pišete.. :-)
OdgovoriIzbrišizanima me mlaćenica, što je to i di se može kupit.. može li se nešto drugo stavit umjesto mlaćenice..
lijepi pozdrav..
@roza lu mlaćenica ostane pri izradi maslaca, pogledaj po supermarketima nekada se mogla kupiti pod imenom Stepko u ovom slučaju za palačinke mislim da slobodno možeš upotrijebiti mlijeko ili tekući jogurt ...lijep pozdrav i tebi
OdgovoriIzbrišihvala :-)
OdgovoriIzbriši