Torta od datulja, čokolade i kave

150 g maslaca
¾ šalice kakaa u prahu
250 ml kipuće vode
1 i pol žlice instant kave
1 štapić vanilije
1 žličica sode bikarbone
200 g datulja, odkoštenih i nasjeckanih
250 g brašna pira
2 žličice praška za pecivo
malo soli
200 g smeđeg muscovado šećera
2 jaja

- zagrijte pećnicu na 180°C
- namastite kalup za tortu i pospite ga kakaom u prahu
- pomiješajte kipuću vodu, kavu, sjemenke iz štapića vanilije i sodu, dodajte datulje, malo ih zgnječite vilicom i ostavite da se sve ohladi na sobnoj temperaturi
- pomiješajte u drugoj posudi brašno pira, kakao prah, prašak za pecivo i sol
- mikserom istucite maslac i smeđi šećer dok maslac postane pjenast, dodajte jaja, jedno po jedno, miksajući, umiješajte i smjesu s datuljama i na kraju smjesu s brašnom
- pretresite smjesu u kalup i pecite oko 50 minuta ili do trenutka kad drveni štapić kojim probodete tortu u sredini ne izađe čist
- poslužite s tučenim slatkim vrhnjem


09.03.2010.

Kolač od banana

350 glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
½ žličice mljevenog cimeta
3 bjelanjka
100 g šećera
50 g tamnog smeđeg šećera (muscovado)
3 žlice maslaca, rastopljenog
5 zrelih banana, zgnječenih
50 g šećera + 1 žlica
250 ml slatkog vrhnja
200 g tamne čokolade (70%)


- namastite maslacem okrugli kalup za kuglof ili tortu i pospite brašnom
- uključite pećnicu na 180 stupnjava
- pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu i cimet
- u zdjeli razmutite bjelanjke, umiješajte šećer i smeđi šećer, zatim dodajte maslac i banane koje ste prije sjedinili
- prosijte brašno u tu smjesu i dobro izmiješajte
- ulijte smjesu u kalup i poravnajte vrh.
- pecite kolač 45 minuta, provjerite ubodom drvenim štapićem – treba izaći čist
- ostavite da se ohladi 10 minuta u kalupu, zatim izvadite iz njega i ostavite da se ohladi do kraja
- zagrijte šećer u tavi i pustite da se rastopi, zagrijavajte dok ne dobijete zlatnosmeđi karamel
- dodajte vrhnje i mrvicu soli i kuhajte dok se karamel ne rastopi, maknite s vatre i dodajte nasjeckanu čokoladu
- premažite kolač čokoladom i ostavite da se još malo ohladi prije rezanja

prikazano: 22.12.2009., 16.11.2011., 04.01.2012.

Pogačice sa šlagom i želeom od malina

225 g brašna
1 + 1/2 male žličica praška za pecivo (oko 8 g)
prstohvat soli
75 g hladnog maslaca, narezanog na kockice
40 g nerafiniranog ili svijetlog smeđeg šećera
naribana korica 1 limuna
malo naribanog muškatnog oraščića
3 žlice ml buttermilcha ili mlaćenice
1 veliko jaje, razmućeno + 1 jaje za premaz

200 ml slatkog vrhnja istučenog u mekani šlag
žele od malina

- prosijte brašno, zajedno s praškom za pecivo i solju, pomiješajte s kockicama maslaca i s dva noža urežite ih u brašno dok smjesa ne izgleda kao krupnija palenta (ili brzo prstima utrljajte maslac u brašno, ali ne previše da se maslac ne bi rastopio), zatim dodajte šećer, koricu limuna i muškatni oraščić, pa izmiješajte
- dodajte mlaćenicu u razmućeno jaje i izmiješajte
- dodavajte jaje i buttermilch pomalo u brašno i miješajte lagano vilicom dok se ne napravi mekano, ali ne ljepljivo tijesto (možda neće trebati sva tekućina), dovršite tijesto rukama, ali nemojte previše mijesiti
- izvadite na malo pobrašnjenu plohu i lagano izravnajte rukama u disk debljine oko 2-2,5 cm (vrlo je važno da tijesto bude te debljine jer se inače neće dignuti)
- umočite okrugli rezač za tijesto promjera 4 cm u brašno i izrežite krugove (samo brzim pokretom prema dolje, nikako okretati rezač)
- izrezane krugove odvojite od ostataka tijesta i poslažite ih na lim s razmakom od najmanje 4 cm
- ostatak tijesta skupite zajedno, bez miješenja, razvucite na istu debljinu i ponovno izrežite krugove
- razmutite jaje i kistom tanko premažite vrhove pogačica, a zatim lagano pospite s malo nerafiniranog ili svijetlog smeđeg šećera
- pecite oko 10-15 minuta na 220 stupnjeva dok dobiju lijepu zlatnu boju
- servirajte još tople, sa želeom od malina i šlagom


25. 11. 2009. , repriza na HTV: 23. 08. 2011.

nova - 2

Poriluk u lisnatom tijestu sa hollandaise umakom


12 tankih mladih poriluka
250 g lisnatog tijesta
4 žlice svježe naribanog parmezana
1 jaje, razmućeno (za premazivanje)


- blanširajte poriluk u slanoj kipućoj vodi 7-10 min, dobro ocijedite, osušite na kuhinjskom papiru I izrežite na komade duljine 12-tak cm.
- lisnato tijesto razvaljajte tanko, izrežite na pravokutnike 12x5 cm.
- posipajte parmezanom, rub premažite razmućenim jajetom, na svaki kvadrat položite jedan poriluk, zaljepite, izvana premažite jajetom.
- pećnicu zagrijte na 215 stupnjeva.
- položite na masni papir I pecite 15-tak min dok ne dobiju zlatnu boju.




Hollandaise umak


5 velikih žumanjaka
3 žlice svježe iscijeđenog limunovog soka
pola žličice soli
250 g ohlađenog neslanog maslaca, isjeckanog na male kockice
prstohvat kajenskog papra
nasjeckani vlasac i cvjetovi vlasca


- na pari, u posudi pomiješajte žutanjke, limunov sok, sol dok postanu pjenasti, nastavite miješati dok se žumanjci zgusnu i poveća im se volumen.
- posudu maknite s pare, umješajte maslac (polovicu količine) kockicu po kockicu, zatim vratite umak na posudu sa vodom i nastavite miješati dodavajući ostatak maslaca.
- u slučaju da se žumanjci počnu peći maknite posudu s vatre i nastavite miješati na sobnoj temperaturi
- nakon što ste dodali sav maslac, maknite posudu sa vatre I začinite sa kajenskim paprom.



Varivo od piletine, quinoe i sezonskog povrća


3 odkoštena zabatka sa batcima, narezanih na komade
1 korabica, nasjeckana na male kockice
2 mlade mrkve nasjeckane na male kockice
2 manje stabljike celera nasjeckane na male kockice
4 režnja mladog češnjaka
10 očišćenih i oguljenih cherry rajčica
1 luk očišćen, narezan na male kockice
1 tikvicu izrezanu na male kockice
2 poriluka srednje veličine, sitno nasjeckana
250 g miješanih žutih i zelenih mahuna narezanih na 2 cm
2 litre i 250 ml pilećeg temeljca
vezica začinskih trava- timijan, kopar i peršin
350 g svježeg graška i boba, očišćenog
nekoliko kapi limunovog soka
pola šalice quinoe



- sotirajte piletinu na maslinovom ulju u širokoj rajngli, izvadite na toplo, na toj masnoći uz dodatak 2 žlice maslinovog ulja prodinstajte luk i celer, kad omekšaju dodajte piletinu, rajčice, korabicu, mrkvu, mahune, tikvice i quinou, začinite sa solju i kratko sotirajte, dodajte temeljac, timijan, ostavite da proključa
- kada je povrće napola kuhano dodajte grašak i bob
- maknite s vatre kad je povrće kuhano, dodajte kopar, peršin, svježe mljeveni papar i limunov sok
- poslužite s prepečenim kruhom.



Torta sa bavarskom kremom od breskvinog lišća

Tijesto:
240 g tamne čokolade
50 g narezanog maslaca
60 g žumanjaka
250 g bjelanjaka
90 g šećera

Za kremu:
250 ml punomasnog mlijeka
pola šalice breskvinog lišća
100 g šećera
4 velika žumanjka
1 žličica maraskina
par kapi ekstrakta od badema
2 listića želatine
200 ml slatkog vrhnja





- rastopite čokoladu na pari, dodajte maslac, promiješajte spatulom.
- zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- žumanjke istucite s 20 g šećera dok ne promijene boju, bjelanjke istucite dok se ne počnu zgušnjavati, u bjelanjke dodajte ostatak šećera te tucite dok skroz očvrsnu
- u bjelanjke vrlo pažljivo umiješajte žutanjke i zatim u tu smjesu nježno umješajte čokoladu
- ulijte smjesu u kalup, pecite 35 minuta, ostavite da se ohladi dok napravite kremu.

- zagrijte mlijeko s polovicom šećera na niskoj temperaturi, kad se šećer rastopi dodajte lišće breskve, ostavite 10-tak minuta da lišće pusti aromu
- izvadite lišće.
- zagrijte mlijeko, istucite žumanjke sa ostatkom šećera pa dodajte u mlijeko.
- kuhajte smjesu na jako laganoj vatri, pazeći da ne zavrije, sve dok se zgusne.
- brzo izvadite smjesu u drugu posudu, uronite u posudu sa hladnom vodom

- u manju tavu stavite maraskino i omekšalu želatinu
- zagrijte pažljivo, miješajući drvenom žlicom.
- istucite slatko vrhnje.
- kad se želatina potpuno spoji s maraskinom, dodajte zajedno s istučenim slatkim vrhnjem u ohlađenu smjesu .
- nakon što ste promiješali smjesu, protisnite je kroz sito.

- izlijte kremu u kalup na ispečeno tijesto
- poslužite sa svježim trešnjama ili šumskim jagodama.


Prikazano na NOVA TV
.

Zabaglione od aceta balsamica s jagodama

250 ml slatkog vrhnja
4 žumanjka
50 g šećera
60 ml slatkog vina (prošeka)
1 žlica kvalitetnog aceta balsamica

1 košarica svježih jagoda
60 ml slatkog vina
2 žlice meda
1 žlica šećera
1 grančica svježe menta

- žumanjke mutiti (pjenjačom) sa šećerom, dodati prošek, aceto pa preseliti na paru i tući dok se žumanjci zgusnu
- skloniti s pare, još miješati da se brže ohlade
- napraviti marinadu za jagode
- zagrati prošek, dodati med i šećer, kuhati dok se malo reducira pa time zaliti narezane jagode i pomiješati
- umutiti slatko vrhnje u šlag, dodati u ohlađene kremaste žumanjke
- servirati u čašama ili zdjelicama, na dno staviti kremu, po njoj marinirane jagode i ukrasiti listićem mente

Pogačice od čokolade i oraha

170 g Nestle Dessert Noir čokolade
150 g oraha tostiranih i oguljenih
50 g šećera
330 g brašna
1 i pol žlica praška za pecivo (?? u receptu je doista pisalo žlica, a ne žličica)
malo soli
140 g maslaca narezanog na kockice i dobro ohlađenog
250 g slatkog vrhnja
60 ml kiselog vrhnja
1 štapić vanilije

2 žlice slatkog vrhnja za premazivanje
šećer za posipanje

tučeno slatko vrhnje i džem za posluživanje

- manji dio oraha odvojiti i nasjeckati
- preostale orahe samljeti sa šećerom u mlincu za kavu
- čokoladu sitno nasjeckati
- brašno pomiješati s praškom za pecivo, dodati maslac, utrljati ga u brašno kao za prhko tijesto
- dodati samljevene orahe,  čokoladu i sjemenke iz štapića vanilije sve izmiješati rukom da se sve dobro pomiješa pa dodati obje vrste vrhnja, umijesiti u tijesto
- posuti brašnom, razvaljati na debljinu od oko 2 i pol cm, izrezati okruglom modlicom, slagati na lim za pečenje koji je obložen papirom za pečenje
- pogačice premazati slatkim vrhnjem i posuti šećerom
- peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta
- poslužiti uz džem i tučeno slatko vrhnje

Prikazano na HTV: 08.04.2011.

Čokoladne palačinke s umakom od čokolade

250 ml slatkog vrhnja
200 g Nestle Dessert Noir čokolade - 52%

1/2 šalice kakaa u prahu
170 g brašna
150 g šećera
1/2 žličice soda bikarbone
malo soli
2 jaja
1 žumanjak
180 ml mlaćenice
50 g rastopljenog maslaca

suncokretovo ulje
200 ml slatkog vrhnja istučenog u mekani šlag

- čokoladu sitno nasjeckati, staviti je u zdjelu
- slatko vrhnje zagrijati pa preliti po čokoladi, miješati da se do kraja rastopi
- za palačinke u zdjelu prosijati brašno s kakaom, soli i sada bikarbonom, dodati šećer
- u drugoj zdjeli razmutiti jaja i žumanjak, dodati mlaćenicu, pomiješati, uliti k suhoj smjesi, pomiješati, na kraju dodati rastopljeni maslac, sve sjediniti, smjesa bude dosta gusta
- tavu premazati uljem, zagrijati, staviti po nekoliko palačinki - (svaka je jedna velika žlica smjese), kad se s gornje strane stvore mjehurići, okrenuti i dopeći s druge strane
- servirati tako da se na palačinku stavi oko žlica kreme, poklopiti drugom palačinkom, ponovo krema i na kraju šlag

Prikazano na HTV:18.02.2011

Cranachan - škotski voćni kup

100 g zobenih pahuljica, grubo mljevenih
2 žlice šećera u prahu
2 žlice meda
2 žlice džema od gorkih naranči
2 žlice vode
300 ml slatkog vrhnja
4 žlice škotskog whiskija
4-6 naranči
šećer u prahu za posipanje

- lim za pečenje obložiti papirom za pečenje, po njemu rasporediti zobene pahuljice, posuti šećerom u prahu, staviti u pećnicu koja je zagrijana na 170 stupnjeva, tostirati oko 15 minuta
- naranče nožem oguliti, odrezati vanjsku i unutarnju bijelu koricu, rezati između opni da se dobiju fileti, staviti u cjedilo da se ocijedi suvišan sok
- džem od gorkih naranača pomiješati s vodom, procijediti da se uklone komadići
- whiski zagrijati, zapaliti, podliti s umakom od gorkih naranči
- u slatko vrhnje dodati med i whiski, pomiješati pa istući u šlag, na kraju dodati veći dio zobenih pahuljica
- u visoke čaše slagati cranachan tako da se na dno stavi nekoliko fileta naranče, pokapa umakom od whiskija, stavi šlag pa ponovo naranče, umak, šlag, na vrh posuti zobene pahuljice i po želji posuti šećerom u prahu

Napomena: najčešće se radi s malinama, no može se raditi s bilo kojim sezonskim voćem

Prikazano na HTV:11.02.2011

Mousse od banane

100 g smeđeg šećera
40 g maslaca
550 ml slatkog vrhnja
4 zrele banane ohlađene u zamrzivaču 2 sata
malo soka od limuna
tamna čokolada za posipanje

- najprije napraviti umak od šećera
- u posudici staviti smeđi šećer, slatko vrhnje (čini mi se da je bilo oko trećine cijele količine) i maslac, pustiti da se rastopi, kuhati 1-2 minute pa skloniti s vatre da se hladi
- pripremiti banane - oguliti i narezati na komade, (bile su velike), trebaju biti zrele i stajati prije korištenja u zamrzivaču da budu ledene
- banane staviti u blender, dodati preostalo slatko vrhnje. izmiksati u kremasti mousse, dodati limun
- poslužiti u posudicama - čašama
- na dno staviti malo ohlađenog umaka, malo razliti po zdjelici, dodati mousse, opet umak, malo promiješati, na vrh posuti nasjeckanom čokoladom

Prikazano na HTV: 10. 11. 2010.

Jednostavne tortice od sira

400 g krem sira
6 žlica šećera u prahu
sok od pola limuna
1 štapić vanilije
600 ml slatkog vrhnja

8 digestive keksa
6 žlica šećera
100 g maslaca

300 g malina ili borovnica
2 žlice šećera u prahu
žlica maraschina

šećer u prahu za posipanje


- krem siru dodati šećer u prahu, sjemenke vanilije, sok od limuna sve dobro izmiješati
- slatko vrhnje istući u mekani šlag, dodati u kremu, lagano izmiješati

- posudice obložiti plastičnom kuhinjskom folijom, napuniti smjesom, zagladiti, prekriti folijom i staviti u hladnjak

- kekse grubo razmrviti u mužaru
- u tavi na laganoj vatri rastopiti šećer s malo vode da se dobije karamel
- u karamel oprezno dodati maslac, sve promiješati, dodati izmrvljene kekse, promiješati
- smjesu izliti na masni papir, razvući, pustiti da se ohladi

- maline posuti šećerom u prahu, dodati maraschino, nježno promiješati i pustiti da se sve prožme

Servirati tako da se krema pomoću folije izvuče iz posudice, preokrene na tanjur. Okolo posložiti maline, po vrhu poslagati komadiće karameliziranih keksi i sve posuti šećerom u prahu.

Inspirirao ju je Gordon Ramsay tj. kao to je njegov recept. Ovo bi trebao biti obrnuti cheesecake.

Prikazano: 03. 11. 2010.

----mmmm finnno-----kaže Ana

Krema od crne čokolade i crnog vina

150 ml dobrog crnog vina
90 g šećera
250 g tamne čokolade najmanje 65 % kakao mase
4 žumanjka
130 ml mlijeka
250 ml slatkog vrhnja
1 žlica maslaca


Napravite sirup od crnog vina i 50 g šećera: Stavite vino i šećer na vatru, pustite da se šećer rastopi, da sirup zavrije i kuhajte dok se ne reducira za dvije trećine, oko 15 minuta. Maknite s vatre i malo ohladite.
Na pari rastopite čokoladu (stavite posudu s komadićima čokolade na lončić s kipućom vodom na laganu vatru - posuda s čokoladom ne smije doticati kipuću vodu), i umiješajte u nju sirup od crnog vina.
U drugom lončiću, zagrijte mlijeko i pola količine slatkog vrhnja. Tucite žumanjke s ostatkom šećera dok ne dobijete pjenastu smjesu i dodajte, miješajući, malo po malo vruće mlijeko i slatko vrhnje. Dodajte maslac i pomiješajte sve sa čokoladnom smjesom. Ulijte kremu u čaše i pustite da se ohladi i sasvim stisne. Prije serviranja, mekano istucite ostatak slatkog vrhnja u šlag i stavite po žlicu na vrh ohlađene kreme. Po želji napravite «holipe» od čokolade: stavite veći komad čokolade na toplo mjesto (ne smije se rastopiti) na nekoliko minuta dok malo ne omekša i zatim s velikim nožem ukoso režite tanke ploške koje će «zarolati» u holip.

Rolada od jagoda sa šlagom

150 g bjelanjca (oko 5)
250 g šećera
400 ml slatkog vrhnja
500 g jagoda narezanih na četvrtine
100 g badema u listićima, lagano tostiranih u pećnici
šećer u prahu za posipanje
Zagrijte pećnicu na 200oC

Istucite bjelanjce sa šećerom u čvrsti snijeg. Posipajte lim obložen masnim papirom sa šećerom u prahu i rasporedite bademe po mjenu u jednom sloju. Premažite snijeg preko badema i pecite 10 min, zatim smanjite temperaturu na 160oC i pecite dok tijesto ne dobije laganu boju, ali je još uvijek mekano. Pustite da se ohladi, u međuvremenu istucite slatko vrhnje u šlag. Premažite šlag preko tijesta, rasporedite po njemu jagode i napravite roladu.
Servirajte narezanu na ploške.

Souffle od kestena s muškatnim umakom

Umak:

250 ml mlijeka
70 g šećera
8 žumanjaka
125 ml slatkog vrhnja- lagano istučenog
1 žlica konjaka ili ruma
1 štapić vanilije
1/2 žličice naribanog muškatnog oraščića

Souffle:

125 ml mlijeka
2 žlice oštrog brašna
2 žlice škroba
6 žlica kesten pirea
1 žlica konjaka ili ruma
5 bjelanjaka sobne temperature
20 g šećera

maslac i kristal šećer za posudice

- mlijeko i pola šećera zagrijati da se šećer otopi
- izmiksati žumanjke s drugom polovinom šećera
- malo vrućeg mlijeka dodati u žumanjke i promiješati pa ukuhati u mlijeko, kuhati 5-10 min. dok zgusne na laganoj vatri
- procijediti kremu
- odvojiti na 2 polovine kreme - u jednu dodati rum, sjemenke vanilije i naribani m. oraščić, a kada se malo ohladi i lagano tučeno slatko vrhnje
- sjediniti i staviti u hladnjak

- preostali dio kreme ponovo zagrijati
- umutiti brašno, škrob i uliti u zagrijanu kremu, kuhati 3 min.
- istući bjelanjke u snijeg i polako dodavati šećer
- u skuhanu gustu kremu dodati kesten pire i rum
- posudice namazati maslacem i posuti kristal šećerom
- sjediniti malo ohlađenu kremu i snijeg
- uliti u posudice
- staviti u pećnicu koja je zagrijana na 200 stupnjeva, peći 10 min., dok se napuhnu ili sve staviti u jednu posudu i peći 30-40 min.
- kad je pečeno napraviti rupu u souffleu i uliti kremu

Kesten pire treba biti nezaslađen, ako je zaslađen smanjiti količinu šećera, jesti toplo


----mmmm finnno-----kaže Ana
prikazano na HTV - 29.10.2010.

Čoko torta s parfeom od malina

Biskvit:
240 g čokolade min 65% kakao mase (narezane)
50 g maslaca (na kockice)
60 g žumanjaka (oko 3 velika jaja)
250 g bjelanjaka (oko 6 velikih jaja)
90 g šećera

Parfe od malina i čokolade:
200 g čokolade 60-70% kakao mase
100 g šećera
1 jaje
2 žumanjka
3 lista želatine
1 žlica maraschina
200 ml pirea od malina (procijeđenog kroz sito)
300 ml slatkog vrhnja (istučenog u mekani šlag)

Glazura:
50 ml maraschina
50 ml džema od malina (protisnutog kroz sito)
50 ml pirea od malina (procijeđenog kroz sito)
1 list želatine

maline za ukras

Na pari otopiti čokoladu. Kada se otopi dodati maslac i sve izmiješati.
Tući žumanjke sa šećerom dok postanu svjetložuti i pjenasti.
U drugoj zdjeli tući bjelanke.
Polako ulijevati u bjelanke žutanjeke i onda kasnije polako dodati rastopljenu čokoladu.
Kalup obložiti papirom i peći na 170 stupnjeva.

Kalup obložiti alufolijom u njega položiti ohlađeno tijesto
Za parfe rastopiti čokoladu
Šećer s malo vode rastopiti na štednjaku, dobiti sirup koji polako kapa sa žlice.
Mutiti žumanjak i jaje.
Otopiti želatinu u malo vode.
Istući mekani šlag i u njega polako dodavati pire od malina
U čokoladu uz stalno miješanje dodati umućeno jaje, maraskino, želatinu, šećerni sirup,
Sjediniti obje smjese.
Na tijest izliti parfe, poravnati.
Staviti u hladnjak bar na 2 sata da se stegne.

Otopiti želatinu, i sjediniti s ostalim sastojcima. Preliti preko torte. Ukrasiti malinama


To je torta rađena povodom dana transplatiranih osoba

Torta od maka

200 g lješnjaka
200 g maka
100 ml mlijeka
8 jaja
2 limuna
200 g sećera
prašak za pecivo, štapić vanolije, cimet mljeveni

250 g jagoda
200 ml slatkog vrhnja



- tostirati lješnjake 10-15 min, protljati u krpi da se skine ljuska, ohlađene samljeti; može u mlincu za kavu s malo šećera kako bi on pokupio masnoću, dodati i cimet.
- zakuhati mlijeko.
- mljeveni mak preliti uzavrelim mlijekom i pomiješati
- jaja izmiksati s ostatkom šećera u dosta čvrstu smjesu, dodati sjemenke iz štapića vanilije.
- iscjediti sok limuna.
- pomiješati mak i lješnjake pa u njih dodati sok limuna i malo praška za pecivo.
- kalup za tortu namazati, uz rub staviti papir za pečenje, posuti brašnom
- u smjesu od maka umiješati malo smjese od jaja da postane rijeđa i bolje se sjedini s jajima, zatim razrijeđenu smjesu vratiti u smjesu od jaja i sve veoma nježno izmiješati.
- izliti u kalup i peći oko 40 min na 180°C.

- slatko vrhnje istući u šlag pa ohlađenu tortu premazati šlagom i ukrasiti jagodama.

Ana ju je nazvala Souffle torta od maka i lješnjaka, a na kraju je pisalo - Torta od maka

Reprizirano na HTV 08.08.2011. - 11 h
24.10.2011.