Brownies s bananom

Za čokoladnu smjesu:

200 g Nestle Dessert Corse čokolade (64%)
200 g maslaca
3 jaja
230 g šećera
150 g brašna
1/2 žličice soli

Za smjesu od banana:

220 g krem sira
1 žumanjak
1 jaje
45 g šećera u prahu
1 žlica brašna
1 zrela banana

- čokoladu rastopiti na pari, dodati maslac
- jaja pjenasto istući sa šećerom
- malo ohlađenu smjesu čokolade i maslaca umiješati u jaja, promiješati, dodati brašno prosijano sa soli
- posudu za pečenje namazati i posuti brašnom, uliti smjesu
- bananu zgnječiti vilicom
- krem sir izmiksati sa šećerom u prahu, dodati jaje i žumanjak, brašno, miksati, na kraju dodati pire od banane
- na nepečenu čokoladnu smjesu izliti banana smjesu, na nekoliko mjesto zarezati kako bi gornja smjesa prodrla u doljnju
- peći na 180 stupnjeva 20 do max 25 minuta jer najvažnije da se ne prepeče, kako brownies ne bi bio suh