nedjelja, 7. kolovoza 2011.

Čokoladne "cigare"

100 g Nestle Dessert Noir čokolade
3 bjelanjka
90 g šećera u prahu
70 g brašna
75 g maslaca, rastopljenog
malo soli
1/2 žličice mljevenog cimeta ili đumbira

- umutiti pjenjačom 3 bjelanca, šećer , brašno. cimet i rastopljeni maslac
- na lim obložen papirom za pečenje stavljati žličicu tijesta, malo razmazati u krug  (pazi na razmak!)
- peći 10 minuta na160 stupnjeva
- čokoladu rastopiti na pari
- cigarete špatulom odvojiti od papira, zarolati na štapić da ostanu zafrkani, ako se tijesto stvrdne, vratiti ga u pećnicu da omekša
- oba vrha umočiti u čokoladu  pa staviti da se suši - stvrdne čokolada

- mogu se poslužiti kao ukusni kolačići ili uz sladoled poput holipa

Nema komentara:

Objavi komentar