utorak, 24. travnja 2012.

Puding torta od limuna

200 g šećera
 malo soli
 35 g brašna
60 g maslaca
80 ml limunovog soka
korica od 2 limuna
3 jaja
35 ml slatkog vrhnja
270 ml mlijeka


- uključite pećnicu na 180°C
- izmiješajte 3/4 količine šećera, sol i brašno, zatim dodajte rastopljeni maslac, limunov sok, naribanu koricu od limuna i žumance
- dobro izmiješajte pa dodajte mlijeko i vrhnje
- istucite bjelanjke s ostatkom šećera u čvrsti snijeg i umiješajte lagano u prvu smjesu
- ulijte u namašćeni kalup za kuglof i pecite u vodenoj kupelji oko 45 minuta dok ne dobije boju na vrhu

Nema komentara:

Objavi komentar